Aquí te dejo la receta de tarta de pitaya rosa. Se incluyen los ingredientes y los pasos.

Además, la tarta con estos ingredientes llegaría para 8 porciones aproximadamente. La receta se calificaría como fácil. En una media hora puedes tener lista tu receta de tarta de pitaya.

INGREDIENTES de tarta de pitaya:

-Para la cobertura:

100ml de nata.

Pulpa de 1 pitaya rosa de pulpa púrpura.

50ml de leche condensada.

½ sobre de cuajada.

1 yogur natural

-Para la tarta:

400ml de nata.

Pulpa de 2 pitayas rosa de pulpa blanca.

270 ml de leche condensada.

1,5 sobres de cuajada.

250g de queso Philadelphia.

2 yogures naturales.

Seguimos paso a paso con nuestra tarta de pitaya:

Paso 1: Primero comenzamos por la cobertura. Introducir todos los ingredientes en una cazuela. La nata, pitaya rosa de pulpa púrpura, la leche condensada, la cuajada y el yogur natural. Poner a fuego lento y no dejar de darle vueltas durante 7 minutos, hasta que hierva. Varía el tiempo dependiendo de la vitrocerámica.

Paso 2: Después derramar el contenido en el molde que hayamos elegido y dejar enfriar, seguido introducir en la nevera.

Paso 3: Pasamos a preparar la tarta. Debemos hacer lo mismo, pero con estos ingredientes.

Paso 4: Calentamos el resto de los ingredientes en la cacerola, hasta que empiece a hervir y se para el fuego. La nata, las pitayas rosas de pulpa blanca, la leche condensada, la cuajada, el queso Philadelphia y los yogures. Recordamos que debemos darle vueltas todo el rato.

Paso 5: Cuando la otra parte se encuentre fría, derramamos esta parte encima en el molde.

Paso 6: La introducimos a la nevera para que se solidifique y se enfríe.

Paso 7: La pasamos al recipiente final y adornamos la tarta con el chocolate líquido.

Espero que te haya gustado. Si tienes alguna duda, coméntame. Puedes continuar viendo más recetas con pitaya en Recetas.