La pitaya es una fruta exótica y sabrosa. Se trata de una fruta acuosa, con una pulpa blanda y suave. La pitaya con pepitas tiene ventajas e inconvenientes de sabor.
A continuación, voy a comentar los pros y contras del consumo con y sin pepitas de la pitaya.
Pitaya con pepitas:
Los pros y contras sobre la pitaya con pepitas:
- Las pepitas son semillas que se pueden plantar una vez secas.
- Además, las pepitas aportan beneficios nutricionales.
- Algunos cocineros añaden la pitaya con pepitas para aportar otra textura original.
- Por otro lado, algunas personas apuntas que es desagradable masticar estas pepitas.
- Las pepitas cuentan con ácidos grasos naturales, necesarios para nuestro organismo.
- Se encuentran compuestos por fibra dietética y antioxidantes. Cuyos nutrientes ayudan a mejorar y prevenir algunas enfermedades.
- Las pepitas están directamente relacionadas con ayudar a mejorar la salud cardiovascular, mantener un sistema digestivo saludable y combatir los radicales libres en el cuerpo.
- No podemos olvidar que las pepitas son parte del fruto y acompañan su sabor y textura original y exótica.
Pitaya sin pepitas:
La pitaya lleva pepitas negras como las que vemos en la foto, pero se pueden quitar para su consumo o para plantarlas como semillas. Aquí te dejo algunos pros y contras:
- Textura más suave y facilita su consumo.
- Algunas personas resaltan como incómodas y molestas al comer.
- El sabor de la fruta queda más dulce al eliminar el amargor de la semilla.
- En batidos puede quedar todo líquido, sin ninguna pepita.
- Sin pepitas, no aporta todos los beneficios para la salud que con las pepitas.
Si quieres conocer algunos beneficios sobre la pitaya puedes verlo en la categoría Salud. O si prefieres conocer recetas para realizar con pepitas o sin pepitas, te dejo la categoría Recetas.
