Como bien se dice: «el desayuno es la comida más importante del día». Pero deben ser desayunos con pitaya que nos aporte energía, en vez de calorías vacías.
Nuestro organismo necesita alimentos naturales como son: frutas frescas, zumos naturales, leche en edades de crecimiento, frutos secos, etc.
En mi caso, te dejo una opción de desayuno saludable con pitaya. La pitaya es la fruta del dragón conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Algunos estudios la nombran como fruta para prevenir el cáncer de colon, pero como muchas otras.
Comer frutas de forma regular y variada, nos ayuda a prevenir innumerables enfermedades. Aunque, recuerda, depende de tu estilo de vida.
1- Tostada de pitaya y plátano:
Ingredientes:
- 1 Pitaya rosa de pulpa púrpura.
- 1 Plátano de Canarias
- Mermelada casera de albaricoque.
- Rodaja de pan artesano para tostadas.
Utensilios:
- Tostadora
- Cuchillo
- Plato para servir.
Pasos:
1- Pelar las frutas y trocearlas.
2- Tostar el pan en la tostadora, sin quemarlo.
3- Untar la mermelada de albaricoque que me hizo mi tía, por todo el pan.
4- Distribuir la fruta por encima.
¡Ya tenemos el desayuno de tostada de pitaya y plátano!
