Un cóctel divertido y original con la fruta del dragón. El daiquiri de pitaya rosa es un cóctel fresco y frutal para los días más calurosos y para las fiestas más divertidas.

Voy a dejar dos opciones para los que lo prefieren sin alcohol y otra opción para adultos con alcohol.

Además, la fruta del dragón le aporta un sabor dulzón y un color exótico que lo hace más llamativo y apetecible. Más cócteles con pitaya aquí.

Vamos a preparar los ingredientes.

Ingredientes del Daiquiri de Pitaya:

Estos son los ingredientes de Daiquiri de pitaya para 4 personas (con alcohol):

45 cl de Ron blanco.

2 Pitayas preferiblemente de pulpa púrpura para que sea más llamativo.

10 cl Licor de fresas.

1 cl zumo de limón.

Hielo picado.

Pero también podemos hacerlo sin alcohol (mucho más saludable) aunque contiene azúcar:

45 cl Lyre’s White Cane (ron blanco sin alcohol).

2 pitayas rosas de pulpa púrpura.

10 cl de licor de fresa sin alcohol.

1 cl de zumo de limón natural.

Hielo picado.

Sencilla receta en 3 pasos:

1- Partimos las pitayas por la mitad y sacamos la pulpa. La podemos introducir en el recipiente, en el cual, vamos a licuar todo (el de la batidora).

2- Utilizamos un medidor para asegurarnos que las medidas de los ingredientes son los correctos y vamos introduciendo en el recipiente con la pitaya.

3- Batimos todo junto hasta que queden todos los ingredientes bien integrados y ya lo tenemos.

Sugerencia: Dejar enfriar una hora en la nevera antes de servir, y después, servirlo con el hielo picado.

La presentación es importante, unos vasitos de cóctel y unas pajitas u hojas de menta pueden ayudar.

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