La pitaya es una fruta tropical procedente de Centro América. Actualmente, se cultiva también en España, por las zonas de Andalucía, Murcia y Comunidad Valenciana. Se trata de una fruta que posee muchos beneficios para la salud, previene enfermedades como el cáncer de colon, la diabetes, enfermedades bacterianas, artritis, enfermedades de los huesos y mucho más.
Esto lo puedes conocer en el post: 8 beneficios de la pitaya o La pitaya es beneficiosa para.
Aquí te dejo una receta para consumir la pitaya de una forma sana y apetecible.
Ingredientes para el batido de pitaya:
2 Pitayas rosa con pulpa blanca madura
1 Vaso de leche. Esta puede ser sin lactosa, desnatada, vegetal, etc. Cada uno como desee. De esta forma, lo puede consumir todo el mundo. Tanto veganos, vegetarianos, intolerantes a la lactosa, etc.
1 Cucharada de miel o endulzante al gusto (opcional).
Yo recomiendo no ponerle ningún endulzante puesto que la fruta ya es dulce.
Instrucciones del batido de pitaya:
- Pelar la pitaya y cortarla en trozos pequeños.
- En una licuadora o batidora, agregar los trozos de pitaya junto con la leche y la miel o endulzante si lo deseas.
La leche puede ser de avena o soja para veganos.
- Licuar todo hasta que quede bien mezclado y suave.
- Si prefieres un batido más frío, puedes agregar algunos cubos de hielo antes de licuar.
Sirve y disfruta tu delicioso batido de pitaya rosa.
¡Listo! Es muy fácil de hacer y muy refrescante. ¡Que lo disfrutes!
